台北.中山
[京都柚子豚骨拉麵研究中心]
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京都柚子胡椒豚骨拉麵(台灣淡味/粗麵)$230
美味程度🌕🌕🌕🌕🌘
一送上來 柚子的香氣撲鼻而來
單喝豚骨湯頭 味道清淡 口感滑順
拌入柚子胡椒後 柚子香氣完全融入湯頭
不過胡椒味蠻重的 喝起來會有一點辣
粗麵吃起來微硬 有嚼勁（點的是普通硬度
裡面的紫色洋蔥較嗆（可以選擇不要
海苔天婦羅好吃 炸得非常香酥
單吃或泡湯裡都不錯吃🥰
有兩片叉燒 Q嫩鮮美
整體來說蠻好吃的 不過份量有點少
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日本酒風味吟釀味噌豚骨拉麵$230
雞高湯豚骨拉麵$200（海苔是另外加點的）
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⚠️FB或IG打卡會送一份地瓜球
照片裡的是兩人份
外表脆硬 內在Q彈 蠻好吃的
這家店裡的座位不少
而且很多部分可以自己選擇
像是麵條粗細、湯頭濃度、麵條硬度
加不加洋蔥、海苔要不要炸等等
上面三種拉麵湯頭喝下來
我們一致覺得日本酒風味吟釀味噌豚骨是最好喝的👍
有淡淡的酒香 非常好喝
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📍地址:台北市中山區長安西路19巷2弄23號
😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌘
💰cp值:🌕🌕🌕🌕🌑
⏰時間:11:30~15:00、17:00~20:30
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